comar - malmö
La Choucroute Gravelax

COLMAR MALMO est encore un clin d’œil aux mélanges des influences dans nos lactos. C’est notre recette hivernale qui booste les papilles et vous garantit le plein de vitamine C. De l’Alsace à la Suède, la Choucroute revêt ses habits de Noël et vient subtilement accompagner vos apéros de fin d’année.

 

 

 

 

 

 

 

 

Y a quoi dedans?

Du chou, du citron bergamote, baies roses, aneth, un peu de sel et le tour est joué

Comment ça se mange?

On a essayé et on valide, en accompagnement des vins oranges, du blanc ou du rouge mais surtout du floral et de l’original! Petite touche nordique, on recommande aussi l’accord avec un saumon pour un Noël gourmand.