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CANTINE & ÉPICERIE FERMENTÉE
NANTES

CANTINE FERMENTÉE

Le midi, Chez Limoune, venez vous régaler de plats simples et gourmands où les produits fermentés occupent une place de choix bien sûr.

CAVE  à MANGER FERMENTÉE

Venez vous retrouver Chez Limoune entre amis à la sortie du boulot autour d’un verre et d’une planche et profitez des dégustations organisées.

ÉPICERIE FERMENTÉE

En plus de nos lactos, vous trouverez Chez Limoune ginger beer, kombucha, kefir, tempeh, miso, vinaigres et une ribambelle de produits fermentés.

ATELIER FERMENTÉ

Venez participer à un atelier de cuisine fermentée Chez Limoune et réalisez votre propre kimchi, kombucha, ginger beer et diverses recettes fermentées.

PRODUITS FERMENTÉS

Venez découvrir notre gamme diversifiée de lacofermentations disponibles Chez Limoune, sur notre boutique et dans diverses épiceries.

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Esther et Ghita sont deux amies que l’intérêt commun pour les
fermentations en tous genres a rapprochées au fil des années.

Dans le cadre de leur démarche, militant pour une agriculture durable
et une alimentation novatrice, elles ont à cœur de partager leur amour
des fermentations.

Leur objectif ? Apporter de la vie dans les assiettes des uns et des
autres avec de bonnes recettes lactofermentées, saines, et qui
bousculent les habitudes.

Chez Limoune, elles vous accueillent dans un lieu pétillant, à la fois
cantine, cave à manger, épicerie, espace de vie et d’ateliers,
entièrement privatisable pour vos événements.

 

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